Variación de la temperatura y la humedad relativa durante el preenfriado de uva de mesa envasada en diferentes materiales
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | Jorge Nemesio Mercado-Ruiz |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2021
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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