Efecto de recubrimientos comestibles en la calidad del ají jalapeño (Capsicum annuum)

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Estefany Geanina León
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2021
Soggetti:	Agrociencias Jalapeño quitosano Bio Natural Cover recubrimientos comestibles
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