Skip to content
VuFind
  • Login
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Advanced
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Save to List
  • Permanent link
Cover Image

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Gladys González-González
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2021
Subjects:
Agrociencias
Citrus sinensis
procesamiento mínimo
parámetros de transferencia de masa
Metodología de Superficie de Respuesta
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81369610009
https://www.redalyc.org/journal/813/81369610009/
https://www.redalyc.org/journal/813/81369610009/html/
https://www.redalyc.org/journal/813/81369610009/81369610009.epub
https://www.redalyc.org/journal/813/81369610009/movil
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
  • Holdings
  • Description
  • Table of Contents
  • Comments
  • Similar Items
  • Staff View

Internet

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81369610009
https://www.redalyc.org/journal/813/81369610009/
https://www.redalyc.org/journal/813/81369610009/html/
https://www.redalyc.org/journal/813/81369610009/81369610009.epub
https://www.redalyc.org/journal/813/81369610009/movil

Similar Items

  • Impregnación por vacío: Impacto de las variables tecnológicas para la obtención de manzanas mínimamente procesadas
    by: María Auxiliadora Faicán
    Published: (2018)
  • Efecto de la temperatura y velocidad del aire sobre la humedad final de tomillo (Thymus vulgaris)
    by: CARLOS OSVALDO VELÁSQUEZ-SANTOS
    Published: (2019)
  • Optimización de un método para determinación de fitoesteroles y escualeno en ácidos grasos destilados usando la metodología de superficie de respuesta y su validación
    by: José Rodríguez-Rodríguez
    Published: (2014)
  • Influencia de la deshidratación osmótica y de la adición de cloruro de calcio en la conservación de kivis minimamente procesados
    by: Eliana Janet SANJINEZ-ARGANDOÑA
    Published: (2010)
  • Substratos fertilizados com uréia revestida e o crescimento e estado nutricional da muda de citros
    by: Eduardo Buchaul de Azevedo
    Published: (2009)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels
  • Course Reserves
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
  • FAQs