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Détails bibliographiques
Auteur principal: Gladys González-González
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2021
Sujets:
Agrociencias
Citrus sinensis
procesamiento mínimo
parámetros de transferencia de masa
Metodología de Superficie de Respuesta
Accès en ligne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81369610009
https://www.redalyc.org/journal/813/81369610009/
https://www.redalyc.org/journal/813/81369610009/html/
https://www.redalyc.org/journal/813/81369610009/81369610009.epub
https://www.redalyc.org/journal/813/81369610009/movil
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