Efecto de la radiación postcosecha UV-B y UV-C en la calidad bioactiva de germinados de brócoli y rábano

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Lorena Martínez-Zamora
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2021
Subjects:	Agrociencias brotes estrés abiótico Raphanus sativus Brassica oleracea var italica captación de radicales libres
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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