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Proceso de maduración y almacenamiento en refrigeración de frutos de chicozapote ( Manilkara sapota L. Van Royen) tipo 'fino'

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	María Teresa Martínez-Damían
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2005
Soggetti:	Agrociencias respiración refrigeración daños por frío Manilkara sapota
Accesso online:	Acceder al recurso
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