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Evaluación de cera comestible en mango "Tommy Atkins" destinado a la comercialización para el turismo parte II: Eventos fisiológicos asociados a la calidad de la fruta

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Bárbara Pérez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2005
Subjects:	Agrociencias calidad mercadeo Maduración Postcosecha fermentación
Online Access:	Acceder al recurso
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