Imagen de Portada

Estado actual en la conservación de caqui 'rojo brillante'

Fuente: Redalyc

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alejandra Salvador
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2006
Materias:	Agrociencias firmeza calidad daños por frío Frigoconservación
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares

Temperaturas de refrigeración para el envío de mango ‘kent’ y ‘keitt’ hacia mercados distantes
por: Jorge A. Osuna-García
Publicado: (2019)

El choque térmico mejora la aptitud al almacenamiento refrigerado de pitaya amarilla
por: Yenny Maritza Dueñas G.
Publicado: (2009)

Efecto del almacenamiento a bajas temperaturas sobre la calidad del chicozapote (Achras sapota)
por: M. L. Vargas y Vargas
Publicado: (2005)

Efecto del ozono en la mantenimiento de la calidad de caqui 'rojo brillante'
por: Lucía Arnal
Publicado: (2005)

Proceso de maduración y almacenamiento en refrigeración de frutos de chicozapote ( Manilkara sapota L. Van Royen) tipo 'fino'
por: María Teresa Martínez-Damían
Publicado: (2005)

EFECTO DE DOS ÍNDICES DE MADUREZ Y DOS TEMPERATURAS DE ALMACENAMIENTO SOBRE EL COMPORTAMIENTO EN POSCOSECHA DE LA PITAHAYA AMARILLA (Selenicereus megalanthus Haw.)
por: Diana Alexandra Rodríguez Rodríguez
Publicado: (2005)

ESTUDIO PRELIMINAR DE LA RESISTENCIA MECÁNICA A LA FRACTURA Y FUERZA DE FIRMEZA PARA FRUTA DE UCHUVA (Physalis peruviana L.)
por: Héctor José Ciro Velasquez
Publicado: (2007)

Efecto de recubrimiento con Quitosano y cera comercial en la calidad de naranja 'valencia' durante el almacenamiento
por: Judith Fortiz Hernández
Publicado: (2011)

Aumento de la vida postcosecha del limón mexicano (Citrus aurantifolia Swingle) producido en Apatzingán, Mich., mediante el uso de recubrimientos naturales a diferentes temperat...
por: E. Domínguez
Publicado: (2003)

Efeitos do condicionamento na qualidade de pêssegos Maciel
por: Eduardo Seibert
Publicado: (2010)

CAMBIOS EN LOS ANTIOXIDANTES FENÓLICOS DE BERENJENA VIOLETA DURANTE EL DESARROLLO Y ALMACENAMIENTO REFRIGERADO
por: María José Zaro
Publicado: (2016)

EVALUACIÓN PRELIMINAR DEL EFECTO DEL TRATAMIENTO QUÍMICO SOBRE ATRIBUTOS FISICOQUÍMICOS, SENSORIALES Y BIOACTIVOS DE MANZANAS FRESCAS CORTADAS
por: Mariana Rodríguez Arzuaga
Publicado: (2013)

Efectos del tratamiento de cuarentena por frío en la calidad del pomelo star ruby
por: D. E. Vázquez
Publicado: (2002)

Caracterización físico-química del seudo-fruto de dos tipos de merey (Anacardium occidentale L.) de una plantación en Mara, estado Zulia, Venezuela
por: Raquel Alejos-Pineda
Publicado: (2022)

ABLANDAMIENTO DE FRUTOS DE PITAYA AMARILLA (ACANTHOCEREUS PITAJAYA) A TEMPERATURA AMBIENTE Y EN REFRIGERACIÓN: ACTIVIDAD DE POLIGALACTURONASA, CELULASA Y XILANASA
por: YENNY MARITZA DUEÑAS GÓMEZ
Publicado: (2012)

VARIACIONES BIQUÍMICAS-FISIOLÓGICAS Y FISICAS DE LAS FRUTAS DE PITAHAYA (Hylocereusundatus) ALMACENADAS EN AMBIENTE NATURAL
por: Wilberth Magaña Benítez
Publicado: (2013)

TEXTURA INSTRUMENTAL DE QUEIJO PETIT-SUISSE POTENCIALMENTE PROBIÓTICO: INFLUÊNCIA DE DIFERENTES COMBINAÇÕES DE GOMAS
por: Larissa Yukie MARUYAMA
Publicado: (2006)

Qualidade pós-colheita do caqui 'Fuyu' tratado com a promalina
por: Luciane Curtes Porfírio-da-Silva
Publicado: (2011)

Calidad de poscosecha en cultivares de arándano (Vaccinium sp.) sometidos a períodos de prealmacenamiento y temperaturas
por: Abelardo Núñez Barrios
Publicado: (2008)

EFECTO DE RECUBRIMIENTO NATURAL Y CERA COMERCIAL SOBRE LA MADURACIÓN DEL BANANO (MUSA SAPIENTUM)
por: Paola Lyseth Barco
Publicado: (2009)

Efecto de la temperatura ambiente en la producción de leche de vacas Holstein en el departamento de Nariño, Colombia
por: Carmen del Rocío Trejo-Casanova
Publicado: (2023)

Quemaduras por frío: Revisión de 10 Años
por: ALEX EULUFÍ M.
Publicado: (2006)

CARACTERIZACIÓN DE PROPIEDADES MECÁNICAS DEL BANANO (Cavendish Valery)
por: Héctor José Ciro Velásquez
Publicado: (2005)

Evaluación de los efectos de distintos portainjertos sobre la calidad de los frutos de dos variedades de durazno cultivadas en el nordeste de la provincia de Buenos Aires (Argentina)
por: G. H. Valentini
Publicado: (2006)

Efecto del portainjerto y del injerto intermedio sobre la calidad de fruta en mango (Mangifera indica L.)
por: Fánor Casierra-Posada
Publicado: (2009)

CARACTERIZACIÓN DE LA MADURACIÓN EN ECOTIPOS DE ZAPOTE MAMEY (Pouteria sapota)
por: Beatriz Domínguez
Publicado: (2010)

CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MAMÃO ‘SUNRISE SOLO’ SOB ATMOSFERA MODIFICADA E PERMANGANATO DE POTÁSSIO
por: Lucas Cavalcante da Costa
Publicado: (2014)

Efectos de la aplicación de soluciones de cloruro de calcio (CaCl2) sobre la vida de almacenamiento y la calidad del fruto de mango (Mangifera indica L.) variedad Van Dyke
por: Jesús Antonio Galvis
Publicado: (2003)

Viscosidad extensional biaxial en espagueti cocido y su relación con firmeza
por: María Guadalupe Salazar García
Publicado: (2009)

Crecimiento y desarrollo del fruto de lulo (Solanum quitoense Lam.) en el municipio de San Antonio del Tequendama (Colombia)
por: Lina María Ochoa-Vargas
Publicado: (2016)

Determinación del punto óptimo de cosecha en el lulo (Solanum quitoense Lam. var. quitoense y septentrionale)
por: Fanor Casierra-Posada
Publicado: (2004)

Sistemas de climatización solar de absorción. Barreras y perspectivas
por: Yamile Díaz - Torres
Publicado: (2014)

TempTest®: un instrumento de precisión en las urticarias físicas
por: Solange Rodrigues-Valle
Publicado: (2021)

ENSALADAS DE FRUTAS MÍNIMAMENTE PROCESADAS COMPUESTAS POR UVA, MANZANA Y NECTARIN ALMACENADAS BAJO ATMÓSFERA CONTROLADA
por: Marta González
Publicado: (2013)

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MANGA CV BOURBON SUBMETIDAS À APLICAÇÃO DE CLORETO DE CÁLCIO NA PÓSCOLHEITA
por: Marinês Pereira Bomfim
Publicado: (2009)

Maduración poscosecha de la feijoa (Acca sellowiana Berg) tratada con CaCl2 en tres temperaturas de almacenamiento
por: Juan Manuel Ramírez
Publicado: (2005)

Urticaria por frío en un adolescente
por: Adianez Sugrañes Montalván
Publicado: (2019)

Efecto de la cosecha mecanizada sobre la calidad del grano de maíz para la recepción y el procesamiento agroindustrial
por: Carlos Ruiz-Silvera
Publicado: (2018)

Urticaria por frío y riesgo de anafilaxia tratada con omalizumab. A propósito de un caso
por: Tonatiuh Ramsés Bedolla-Pulido
Publicado: (2020)

Prolongamento da vida pós-colheita de bananas-maçã submetidas ao 1-metilciclopropeno (1-MCP) – qualidade sensorial e física
por: Ana Carla Marques PINHEIRO
Publicado: (2010)