Avaliação da eficiência da aplicação de diferentes doses de Sporekill em tangor murcott para o controle de penicillium digitatum
Fuente:
Redalyc
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | pt |
| Published: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2006
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1876425091744530432 |
|---|---|
| author | Fernando Alves de Azevedo |
| author_facet | Fernando Alves de Azevedo |
| contents | Avaliação da eficiência da aplicação de diferentes doses de Sporekill em tangor murcott para o controle de penicillium digitatum Fernando Alves de Azevedo Lenice Magali do Nascimento Agrociencias citros Sporekill armazenamento Penicillium digitatum No Brasil os estudos relacionados a citricultura estão voltados principalmente para a produção de frutos para aindústria, seja de sucos ou outros derivados. Com relação a citricultura de mesa pouco se tem feito, talvez pelapequena importância que se deu, no passado, às frutas cítricas de mesa. Atualmente este quadro vem mudandode forma rápida devido ao incremento das exportações de frutas brasileiras, dentre elas destacam-se o tangorMurcott e a lima acida Tahiti. Entretanto, as frutas cítricas brasileiras não atingem o padrão desejado pelosimportadores ou, em outras situações, chegam ao destino final com sérios problemas de qualidade que muitasvezes poderiam ser evitados com a utilização de linhas de processos pós-colheita corretas. Com vistas à melhoriada qualidade dos frutos de tangor Murcott, este trabalho buscou testar a eficiência dos produtos Sporekill,Sporekill mais Imazalil, Detergente Neutro, Detergente Neutro mais Imazalil e Água (Testemunha) na cultivar detangor Murcott, submetendo-a a diferentes tratamentos com estes produtos. Os frutos foram infectados com opatógeno Penicillium digitatum, tratados com as diferentes diluições dos produtos e após, mantidos sob duascondições de armazenamento, ou seja: em temperatura ambiente e em câmara fria a 10°C e 90% U.R. Os frutosutilizados nestes experimentos foram infectados por meio de perfurações feitas na casca. Inoculou-se 10 μl deuma solução de patógenos a 1 x 105 e, ao término de uma hora de repouso, aplicou-se 10 μl das diferentesdiluições testadas dos diferentes produtos, nas mesmas perfurações. Após a inoculação, os frutos foramacondicionados em caixas plásticas e armazenados a 10ºC e em Temperatura Ambiente. Nos dias subseqüentesforam feitas as medidas de crescimento dos fungos. Paralelamente, 25 frutos de tangor Murcott foram submetidosa tratamentos pós-colheita por imersão, utilizando-se os produtos nas mesmas diluições do tratamento anterior,durante dois minutos. Após os tratamentos, as amostras foram acondicionadas em caixas de papelão earmazenadas em câmara fria a 10ºC e 90% U.R. e em Temperatura Ambiente. Em todos os tratamentos de póscolheitaaplicados observou-se maior eficiência no controle dos patógenos em estudo nos frutos tratados comImazalil mais Sporekill e na diluição de 20mL de Sporekill. Nos tratamentos com Detergente e H2O não seobservou o controle dos fungos em ambos os experimentos e temperaturas. 2006 artículo científico 1665-0204 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81370204 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=813 Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha application/pdf Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (México) Num.2 Vol.7 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_81370204 |
| institution | Redalyc |
| language | pt |
| publishDate | 2006 |
| publisher | Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. |
| spellingShingle | Avaliação da eficiência da aplicação de diferentes doses de Sporekill em tangor murcott para o controle de penicillium digitatum Fernando Alves de Azevedo Agrociencias citros Sporekill armazenamento Penicillium digitatum Avaliação da eficiência da aplicação de diferentes doses de Sporekill em tangor murcott para o controle de penicillium digitatum Fernando Alves de Azevedo Lenice Magali do Nascimento Agrociencias citros Sporekill armazenamento Penicillium digitatum No Brasil os estudos relacionados a citricultura estão voltados principalmente para a produção de frutos para aindústria, seja de sucos ou outros derivados. Com relação a citricultura de mesa pouco se tem feito, talvez pelapequena importância que se deu, no passado, às frutas cítricas de mesa. Atualmente este quadro vem mudandode forma rápida devido ao incremento das exportações de frutas brasileiras, dentre elas destacam-se o tangorMurcott e a lima acida Tahiti. Entretanto, as frutas cítricas brasileiras não atingem o padrão desejado pelosimportadores ou, em outras situações, chegam ao destino final com sérios problemas de qualidade que muitasvezes poderiam ser evitados com a utilização de linhas de processos pós-colheita corretas. Com vistas à melhoriada qualidade dos frutos de tangor Murcott, este trabalho buscou testar a eficiência dos produtos Sporekill,Sporekill mais Imazalil, Detergente Neutro, Detergente Neutro mais Imazalil e Água (Testemunha) na cultivar detangor Murcott, submetendo-a a diferentes tratamentos com estes produtos. Os frutos foram infectados com opatógeno Penicillium digitatum, tratados com as diferentes diluições dos produtos e após, mantidos sob duascondições de armazenamento, ou seja: em temperatura ambiente e em câmara fria a 10°C e 90% U.R. Os frutosutilizados nestes experimentos foram infectados por meio de perfurações feitas na casca. Inoculou-se 10 μl deuma solução de patógenos a 1 x 105 e, ao término de uma hora de repouso, aplicou-se 10 μl das diferentesdiluições testadas dos diferentes produtos, nas mesmas perfurações. Após a inoculação, os frutos foramacondicionados em caixas plásticas e armazenados a 10ºC e em Temperatura Ambiente. Nos dias subseqüentesforam feitas as medidas de crescimento dos fungos. Paralelamente, 25 frutos de tangor Murcott foram submetidosa tratamentos pós-colheita por imersão, utilizando-se os produtos nas mesmas diluições do tratamento anterior,durante dois minutos. Após os tratamentos, as amostras foram acondicionadas em caixas de papelão earmazenadas em câmara fria a 10ºC e 90% U.R. e em Temperatura Ambiente. Em todos os tratamentos de póscolheitaaplicados observou-se maior eficiência no controle dos patógenos em estudo nos frutos tratados comImazalil mais Sporekill e na diluição de 20mL de Sporekill. Nos tratamentos com Detergente e H2O não seobservou o controle dos fungos em ambos os experimentos e temperaturas. 2006 artículo científico 1665-0204 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81370204 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=813 Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha application/pdf Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (México) Num.2 Vol.7 |
| title | Avaliação da eficiência da aplicação de diferentes doses de Sporekill em tangor murcott para o controle de penicillium digitatum |
| topic | Agrociencias citros Sporekill armazenamento Penicillium digitatum |
| url | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81370204 |