Aplicación de recubrimientos comestibles a base de mucílago de nopal, grenetina y cera de abeja en ciruela almacenada en refrigeración

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Víctor M. Salinas-Salazar
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2022
Subjects:	Agrociencias nopal mucílago grenetina cera de abeja Recubrimientos
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