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Buchumschlag

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Diva Salomé Briones López
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2024
Schlagworte:
Agrociencias
Snack
fibra
proteína
análisis sensorial
análisis microbiológico
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81381932009
https://www.redalyc.org/journal/813/81381932009/
https://www.redalyc.org/journal/813/81381932009/html/
https://www.redalyc.org/journal/813/81381932009/81381932009.epub
https://www.redalyc.org/journal/813/81381932009/movil
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