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LA IMPORTANCIA DE HERVIR LA SOPA. MUJERES Y TÉCNICAS CULINARIAS EN LOS ANDES

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Francisco Pazzarelli
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad de los Andes 2010
Sujets:	Antropología poder cocina comida Mujeres técnicas culinarias
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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