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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Universidad de los Andes
2014
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81431457010 |
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Inhaltsangabe:
- ¿Es posible desarrollarse entorno al café orgánico? Las perspectivas de un negocio local-global en comunidades mayas José Ramón Rodríguez Moreno Antropología Escenarios perspectivas café orgánico Palabras clave desarrollo rural Se analizan los nuevos retos que enfrentan los productores orgánicos de café ante los actuales escenarios del comercio global, en presencia de eficientes mecanismos de la hegemonía comercial que ha caracterizado las relaciones de poder en la región durante los últimos dos siglos. En este sentido, se revisan las iniciativas locales que promueven, con relativo éxito, esquemas productivos más equitativos y que apuntan al nicho de comercio justo y diferenciado. Se aspira a entender la operatividad del negocio global, que ayude a sentar las bases de esquemas productivos más eficientes y justos. 2014 artículo científico 1900-5407 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81431457010 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=814 Antípoda. Revista de Antropología y Arqueología application/pdf Universidad de los Andes Antípoda. Revista de Antropología y Arqueología (Colombia) Num.19