Las cocinas mestizas en México y Perú. Claves para interpretar el multiculturalismo en América Latina

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Sarah Bak-Geller Corona
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad de los Andes 2020
Sujets:	Antropología Perú México mestizaje memoria histórica multiculturalismo
Accès en ligne:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet