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  • La geografía del estómago / el estómago de la geografía: texturas, cuerpos y ofrendas de arrieros en los Andes argentinos
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La geografía del estómago / el estómago de la geografía: texturas, cuerpos y ofrendas de arrieros en los Andes argentinos

Fuente: Redalyc
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Bibliographic Details
Main Author: Francisco Pazzarelli
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad de los Andes 2024
Subjects:
Antropología
coca
guano
cocina
ofrendas
pasos del paisaje
Online Access:
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