Reseña de "Cocina, cuisine y clase: estudio de sociología comparada" de J. Goody
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de los Andes
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
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| author | Juan David Gutiérrez |
| author_facet | Juan David Gutiérrez |
| contents | Reseña de "Cocina, cuisine y clase: estudio de sociología comparada" de J. Goody Juan David Gutiérrez Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) 2008 reseña 0123-885X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81502913 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=815 Revista de Estudios Sociales application/pdf Universidad de los Andes Revista de Estudios Sociales (Colombia) Num.29 |
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| publishDate | 2008 |
| publisher | Universidad de los Andes |
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| topic | Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) |
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