Desafíos y respuestas en la coordinación de políticas alimentarias en Brasil durante la pandemia de COVID-19
Fuente:
Redalyc
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Universidad de los Andes
2021
|
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| _version_ | 1876490705022484480 |
|---|---|
| author | Silvia Aparecida Zimmermann |
| author_facet | Silvia Aparecida Zimmermann |
| contents | Desafíos y respuestas en la coordinación de políticas alimentarias en Brasil durante la pandemia de COVID-19 Silvia Aparecida Zimmermann Ana Alice Eleuterio Antonio de la Peña García Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) PAA PNAE Brasil Agricultura familiar alimentación escolar En Brasil, el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) y el Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) son políticas de compras gubernamentales destinadas a garantizar la seguridad alimentaria de los agricultores familiares y estudiantes. Mediante un estudio de caso en Foz do Iguaçu, Brasil, este trabajo buscó comprender el funcionamiento, la coordinación y la reorganización de estas políticas durante la pandemia de la COVID-19. Se utilizó una metodología de investigación cualitativa, basada en el análisis de información obtenida de entrevistas, foros de discusión especializados y revisión de documentos, tales como directrices locales y nacionales. Los resultados muestran la necesidad de incluir estrategias de gestión de crisis asociadas a las políticas públicas estudiadas y nuevos marcos regulatorios para promover la sinergia del PAA-PNAE. 2021 artículo científico 0123-885X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81569271007 https://www.redalyc.org/journal/815/81569271007/ https://www.redalyc.org/journal/815/81569271007/html/ https://www.redalyc.org/journal/815/81569271007/81569271007.epub https://www.redalyc.org/journal/815/81569271007/movil 10.7440/res78.2021.07 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=815 Revista de Estudios Sociales application/pdf Universidad de los Andes Revista de Estudios Sociales (Colombia) Num.78 |
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