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Caracterización y determinación de ecotipos de oca (oxalis tuberosa), para el procesamiento de harinas en la Quebrada de Ancash, distrito y provincia de Yungay, Región Ancash

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Osiris Feliciano Muñoz
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2007
Materias:	Ingeniería
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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