Optimización de un néctar de camu camu (Myrciaria dubia) utilizando métodología de superficie de respuesta

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Freddy Bernabé Luza
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2015
Sujets:	Ingeniería néctar Camu camu optimización superficie de respuesta
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