Comparación de la curtición con harina de Caesalpinia Spinosa, con una curtición mineral con sulfato de cromo para pieles caprinas
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2016
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876475684167090176 |
|---|---|
| author | Luis Eduardo Hidalgo Almeida |
| author_facet | Luis Eduardo Hidalgo Almeida |
| contents | Comparación de la curtición con harina de Caesalpinia Spinosa, con una curtición mineral con sulfato de cromo para pieles caprinas Luis Eduardo Hidalgo Almeida Ingeniería En el Laboratorio de Curtiembre de Pieles de la FCP, de la ESPOCH, se realizó la comparación de la curtición con extracto de polifenoles vegetales de Caesalpinia spinosa , con una curtición mineral con sulfato de cromo para pieles caprinas, es decir se aplicaron 2 tratamientos con 7 repeticiones cada uno y, en dos ensayos consecutivos dando un total de 28 unidades experimentales, modelados bajo un diseño completamente al Azar en arreglo bifactorial. Los resultados indican que La curtición más adecuado fue al utilizar Polifenoles vegetales de Caesalpinia spinosa (tara), ya que se logra obtener cueros de muy buena clasi¿cación, observándose que el porcentaje de elongación (72,12%) y resistencia a la tensión (333,24 N/ cm 2 ), no registraron diferencias estadísticas sin embargo numéricamente se aprecia superioridad en los cueros curtidos al vegetal (T1), al igual que para la temperatura de encogimiento, (92,86 o C), siendo las diferencias altamente signi¿cativas. La evaluación sensorial determina mayor llenura (4,50 puntos), al utilizar curtiente vegetal (T1), mientras tanto que ¿nura de Àor (4,57 puntos) y plenitud (4,71 puntos), con sulfato de cromo. La evaluación económica determina que la curtición con Polifenoles vegetales (T1), proporciona mayor rentabilidad al proceso productivo ya que al ser la relación bene¿cio costo de 1,37, indica una ganancia de 37%; Por lo que se recomienda utiliza la curtición vegetal con Polifenoles vegetales de la tara ya que se mejora las características del cuero, permitiendo dotar a los artesanos de una materia prima elevada que se reÀejara sobre el artículo ¿nal como es el calzado. 2016 artículo científico 1560-9146 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81650062012 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=816 Industrial Data application/pdf Universidad Nacional Mayor de San Marcos Industrial Data (Perú) Num.1 Vol.19 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_81650062012 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2016 |
| publisher | Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
| spellingShingle | Comparación de la curtición con harina de Caesalpinia Spinosa, con una curtición mineral con sulfato de cromo para pieles caprinas Luis Eduardo Hidalgo Almeida Ingeniería Comparación de la curtición con harina de Caesalpinia Spinosa, con una curtición mineral con sulfato de cromo para pieles caprinas Luis Eduardo Hidalgo Almeida Ingeniería En el Laboratorio de Curtiembre de Pieles de la FCP, de la ESPOCH, se realizó la comparación de la curtición con extracto de polifenoles vegetales de Caesalpinia spinosa , con una curtición mineral con sulfato de cromo para pieles caprinas, es decir se aplicaron 2 tratamientos con 7 repeticiones cada uno y, en dos ensayos consecutivos dando un total de 28 unidades experimentales, modelados bajo un diseño completamente al Azar en arreglo bifactorial. Los resultados indican que La curtición más adecuado fue al utilizar Polifenoles vegetales de Caesalpinia spinosa (tara), ya que se logra obtener cueros de muy buena clasi¿cación, observándose que el porcentaje de elongación (72,12%) y resistencia a la tensión (333,24 N/ cm 2 ), no registraron diferencias estadísticas sin embargo numéricamente se aprecia superioridad en los cueros curtidos al vegetal (T1), al igual que para la temperatura de encogimiento, (92,86 o C), siendo las diferencias altamente signi¿cativas. La evaluación sensorial determina mayor llenura (4,50 puntos), al utilizar curtiente vegetal (T1), mientras tanto que ¿nura de Àor (4,57 puntos) y plenitud (4,71 puntos), con sulfato de cromo. La evaluación económica determina que la curtición con Polifenoles vegetales (T1), proporciona mayor rentabilidad al proceso productivo ya que al ser la relación bene¿cio costo de 1,37, indica una ganancia de 37%; Por lo que se recomienda utiliza la curtición vegetal con Polifenoles vegetales de la tara ya que se mejora las características del cuero, permitiendo dotar a los artesanos de una materia prima elevada que se reÀejara sobre el artículo ¿nal como es el calzado. 2016 artículo científico 1560-9146 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81650062012 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=816 Industrial Data application/pdf Universidad Nacional Mayor de San Marcos Industrial Data (Perú) Num.1 Vol.19 |
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| topic | Ingeniería |
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