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Composición lipídica y caracterización de los ácidos grasos de la semilla de chía (salvia hispánica l.)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	María Mosquera Quelal
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2017
Subjects:	Ingeniería chía Grasa omega cromatografía ácidos grasos
Online Access:	Acceder al recurso
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