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Buchumschlag

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gilda Rosas Aparicio
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2018
Schlagworte:
Ingeniería
Sistema HACCP
mejora continua
manipulación de alimentos
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81658059011
https://www.redalyc.org/journal/816/81658059011/
https://www.redalyc.org/journal/816/81658059011/html/
https://www.redalyc.org/journal/816/81658059011/81658059011.epub
https://www.redalyc.org/journal/816/81658059011/movil
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