Evaluación del proceso integral para la obtención de aceite esencial y pectina a partir de la cáscara de naranja

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Ivonne Cerón-Salazar
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad EAFIT 2011
Subjects:	Ingeniería pectina simulación aceite esencial Cáscara de naranja rendimiento de extracción
Online Access:	Acceder al recurso
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