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Aprovechamiento del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera indica L.) en la obtención de azúcares fermentables

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	L. F. Mejía Giraldo
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad EAFIT 2007
Subjects:	Ingeniería lignina pectina azúcares celulosa hemicelulosa
Online Access:	Acceder al recurso
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