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Aprovechamiento del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera indica L.) en la obtención de azúcares fermentables

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	L. F. Mejía Giraldo
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad EAFIT 2007
Sujets:	Ingeniería lignina pectina azúcares celulosa hemicelulosa
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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