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Secado por atomización de bacterias ácido lácticas: una revisión

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Madalyd Yurani Vera-Peña
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad EAFIT 2019
Sujets:	Ingeniería cultivos iniciadores Secado por atomización probióticos: viabilidad Bacterias ácido lacticas (BAL)
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