Zorrilla, J. M. (2011). Identificación de asimetrías bilaterales en piezas y cortes porcionados comerciales de canales de bovino procesadas en Guadalajara, Jalisco, México. Universidad de Colima.
Style de citation Chicago (17e éd.)Zorrilla, J. M. Identificación De Asimetrías Bilaterales En Piezas Y Cortes Porcionados Comerciales De Canales De Bovino Procesadas En Guadalajara, Jalisco, México. Universidad de Colima, 2011.
Style de citation MLA (9e éd.)Zorrilla, J. M. Identificación De Asimetrías Bilaterales En Piezas Y Cortes Porcionados Comerciales De Canales De Bovino Procesadas En Guadalajara, Jalisco, México. Universidad de Colima, 2011.
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