Importancia, contribución y estabilidad de antioxidantes en frutos y productos de tomate (Solanum lycopersicum L.)

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	M. L. Luna-Guevara
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad de Colima 2014
Sujets:	Agrociencias licopeno carotenoides composición química Propiedades funcionales efectos del procesamiento
Accès en ligne:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet