Geographical Indication Re-signifying Artisanal Production of Curd Cheese in Northeastern Brazil

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Simone de Lira Almeida
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Administração 2016
Soggetti:	Administración y Contabilidad curd cheese Symbolic production geographical indication
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