Empreendi, e agora? Oportunidades no Setor de Alimentação Saudável

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: Beatriz Saggioro Massolino
Format: Artículo científico
Langue:pt
Publié: Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Administração 2019
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author Beatriz Saggioro Massolino
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contents Empreendi, e agora? Oportunidades no Setor de Alimentação Saudável Beatriz Saggioro Massolino Simone Galina Erasmo José Gomes Administración y Contabilidad perfil inovação motivação empreendedores Empreendedorismo Os casos Pé de Açaí, fundada em 1998, e da Livre & Leve, concebida em 2013, ambas de alimentação saudável, mostram as diferentes trajetórias e desafios trilhados pelas empresas e seus fundadores. O principal tema abordado nos casos está relacionado ao empreendedorismo e inovação, especificamente são apresentados: as vantagens e desvantagens de se empreender em momentos distintos da valorização de alimentos saudáveis no Brasil; as diferenças entre os empreendedores de ambos os negócios, considerando seus perfis, suas motivações, suas estratégia; e as inovações necessárias para os negócios iniciarem e se manterem. 2019 otro 1415-6555 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84061662008 https://www.redalyc.org/journal/840/84061662008/ https://www.redalyc.org/journal/840/84061662008/html/ https://www.redalyc.org/journal/840/84061662008/84061662008.epub https://www.redalyc.org/journal/840/84061662008/movil 10.1590/1982-7849rac2019170108 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=840 RAC - Revista de Administração Contemporânea application/pdf Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Administração RAC - Revista de Administração Contemporânea (Brasil) Num.1 Vol.23
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Beatriz Saggioro Massolino
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Empreendi, e agora? Oportunidades no Setor de Alimentação Saudável Beatriz Saggioro Massolino Simone Galina Erasmo José Gomes Administración y Contabilidad perfil inovação motivação empreendedores Empreendedorismo Os casos Pé de Açaí, fundada em 1998, e da Livre & Leve, concebida em 2013, ambas de alimentação saudável, mostram as diferentes trajetórias e desafios trilhados pelas empresas e seus fundadores. O principal tema abordado nos casos está relacionado ao empreendedorismo e inovação, especificamente são apresentados: as vantagens e desvantagens de se empreender em momentos distintos da valorização de alimentos saudáveis no Brasil; as diferenças entre os empreendedores de ambos os negócios, considerando seus perfis, suas motivações, suas estratégia; e as inovações necessárias para os negócios iniciarem e se manterem. 2019 otro 1415-6555 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84061662008 https://www.redalyc.org/journal/840/84061662008/ https://www.redalyc.org/journal/840/84061662008/html/ https://www.redalyc.org/journal/840/84061662008/84061662008.epub https://www.redalyc.org/journal/840/84061662008/movil 10.1590/1982-7849rac2019170108 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=840 RAC - Revista de Administração Contemporânea application/pdf Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Administração RAC - Revista de Administração Contemporânea (Brasil) Num.1 Vol.23
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