Ventajas Competitivas de la Multinacional Agroalimentaria en Aspectos Tecnológicos
Fuente:
Redalyc
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | pt |
| Publicado: |
Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Administração
2004
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
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| _version_ | 1876455923418923008 |
|---|---|
| author | Oscar Alfranca |
| author_facet | Oscar Alfranca |
| contents | Ventajas Competitivas de la Multinacional Agroalimentaria en Aspectos Tecnológicos Oscar Alfranca Ruth Rama Nicholas von Tunzelmann Administración y Contabilidad patentes innovación industria alimentaría multinacionales de alimentos y bebidas El objetivo principal de este trabajo es analizar el funcionamiento de las carteras tecnológicas en lasempresas agroalimentarias multinacionales (EMAs). Para investigar la forma en que estas empresascombinan intramuros sus diversos conocimientos técnicos, analizamos un panel de 18.611 patentesde utilidad (técnicas) y 1.359 patentes de diseño concedidas en los EEUU a 90 empresasagroalimentarias multinacionales, entre 1969 y 1994. La metodología se basa en el cálculo decorrelaciones bivariadas no paramétricas entre el número de patentes de alimentos y el número depatentes concedidas a la empresa en otros 10 campos técnicos no alimentarios. Los resultadosindican que la actividad patentadora en alimentos está positivamente correlacionada con la actividadpatentadora en cuatro campos técnicos: Biotecnología, Química, Maquinaria y Otras patentes.Estos resultados aparecen recurrentemente en diversos grupos de empresas clasificadas por país deorigen, aunque varíe la intensidad de la asociación estadística. Estas correlaciones se calculan paradiversas agrupaciones muestrales y observamos que nuestros resultados son estadísticamente robustos.Finalmente, identificamos a los cinco principales innovadores en los once campos técnicosestudiados y también en innovación de diseño destinada al embalaje de los productos alimentarios. 2004 artículo científico 1415-6555 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84080309 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=840 RAC - Revista de Administração Contemporânea application/pdf Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Administração RAC - Revista de Administração Contemporânea (Brasil) Num.3 Vol.8 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_84080309 |
| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2004 |
| publisher | Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Administração |
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