Presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo, procedentes de plazas de mercado y delicatessen de supermercados de cadena, Bogotá, D.C, 2002-2008

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ana Isabel Muñoz
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Instituto Nacional de Salud 2011
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