Detección molecular de Salmonella spp., Listeria spp. y Brucella spp. en queso artesanal fresco comercializado en Barranquilla: un estudio piloto

Fuente: Redalyc

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Main Author:	Zamira E. Soto Varela
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Instituto Nacional de Salud 2018
Subjects:	Medicina Queso Listeria Brucella Salmonella epidemiología
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