Retroinnovación y sustentabilidad socioecológica: el caso de quesos campesinos de leche cruda en el Golfo de Arauco, Chile

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Beatriz Cid-Aguayo
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de La Plata 2019
Subjects:	Estudios Agrarios Chile Resistencia Ecología política Economía campesina Mundos relacionales
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