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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad Nacional de La Plata
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84562590006 https://www.redalyc.org/journal/845/84562590006/ https://www.redalyc.org/journal/845/84562590006/html/ https://www.redalyc.org/journal/845/84562590006/84562590006.epub https://www.redalyc.org/journal/845/84562590006/movil https://doi.org/10.24215/15155994e133 |
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Tabla de Contenidos:
- “Un arcoíris en medio de la tempestad”. Visiones del potrero cubano en el siglo XIX Reinaldo Funes Monzote Estudios Agrarios Cuba Azúcar Potreros Ganadería Haciendas La historiografía agraria sobre Cuba en el siglo XIX ha puesto el foco en el azúcar, por la gran transformación económica, social y ambiental que convirtió a la isla en el primer exportador mundial. Sin embargo, muy poco se conoce sobre la evolución de la ganadería en el mismo siglo. Este trabajo ofrece elementos generales de la expansión del potrero y sus características en las zonas plantacionistas y aquellas aún dominadas por la actividad ganadera. El trabajo utiliza la estadística general existente y a los autores que se ocuparon del tema, para dar una visión sobre la importancia, limitaciones y obstáculos de esta nueva ganadería en la transición hacia un modelo agrario dominado por la agroindustria azucarera. 2020 artículo científico 1515-5994 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84562590006 https://www.redalyc.org/journal/845/84562590006/ https://www.redalyc.org/journal/845/84562590006/html/ https://www.redalyc.org/journal/845/84562590006/84562590006.epub https://www.redalyc.org/journal/845/84562590006/movil https://doi.org/10.24215/15155994e133 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=845 Mundo Agrario application/pdf Universidad Nacional de La Plata Mundo Agrario (Argentina) Num.46 Vol.21