Durango, K. M. (2007). Caracterización preliminar del enzima polifenol oxidasa en frutas tropicales: Implicaciones en su proceso de industrialización. Universidad Tecnológica de Pereira.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Durango, Katalina Muñoz. Caracterización Preliminar Del Enzima Polifenol Oxidasa En Frutas Tropicales: Implicaciones En Su Proceso De Industrialización. Universidad Tecnológica de Pereira, 2007.
Citatione MLA (9a ed.)Durango, Katalina Muñoz. Caracterización Preliminar Del Enzima Polifenol Oxidasa En Frutas Tropicales: Implicaciones En Su Proceso De Industrialización. Universidad Tecnológica de Pereira, 2007.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.