Inmovilizacion de lactasa en sílicas con porosidad controlada
Fuente:
Redalyc
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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad Tecnológica de Pereira
2007
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| _version_ | 1876485509737349120 |
|---|---|
| author | Betty L. Lopez |
| author_facet | Betty L. Lopez |
| contents | Inmovilizacion de lactasa en sílicas con porosidad controlada Betty L. Lopez Claudia Bernal Mónica Mesa Ingeniería lactasa Inmovilización sílica mesoporosa El uso de enzimas a nivel industrial es económicamente viable si éstos sonestables bajo las condiciones del proceso y pueden ser reutilizados, lo cual puedelograrse mediante inmovilización en un soporte apropiado. Materialesinorgánicos porosos como las sílicas son buenos candidatos como soporte ya quepresentan alta resistencia mecánica y térmica, facilitan el flujo y sonbiodegradables.Se muestra la eficiencia de sílica con porosidad controlada como soporte parainmovilización de lactasa. Este material es sintetizado partiendo de fuente desílica barata, en presencia de surfactante catiónico y acetato de etilo quepermiten modular el tamaño de poro. 2007 artículo científico 0122-1701 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84903620 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=849 Scientia Et Technica application/pdf Universidad Tecnológica de Pereira Scientia Et Technica (Colombia) Num.36 Vol.XIII |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2007 |
| publisher | Universidad Tecnológica de Pereira |
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| topic | Ingeniería lactasa Inmovilización sílica mesoporosa |
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