MANUAL DE ENTRENAMIENTO SISTEMATIZADO PARA EL PERSONAL OPERATIVO DE UNA PLANTA DE PRODUCCION DE COMESTIBLES
Fuente:
Redalyc
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad Tecnológica de Pereira
2008
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
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| _version_ | 1876459911499481088 |
|---|---|
| author | LUZ STELLA RESTREPO DE OCAMPO |
| author_facet | LUZ STELLA RESTREPO DE OCAMPO |
| contents | MANUAL DE ENTRENAMIENTO SISTEMATIZADO PARA EL PERSONAL OPERATIVO DE UNA PLANTA DE PRODUCCION DE COMESTIBLES LUZ STELLA RESTREPO DE OCAMPO IFIATUN NIETO RAMIRÉZ JOSÉ ALEJANDRO MARÍN DEL RÍO Ingeniería personal capacitación Entrenamiento especialización El artículo contiene los resultados del estudio de necesidades de entrenamiento de los operarios en una empresa productora de alimentos, cuyo objetivo fue la consolidación de un instructivo para la formación y mejoramiento del desempeño del personal operativo. Se partió de identificar las necesidades de formación de los operarios, las habilidades y competencias a desarrollar y la jerarquización de los distintos niveles de especialización de las tareas. Del análisis surgen las guías de entrenamiento acorde con cada puesto de trabajo manejando elementos de producción, calidad, seguridad industrial y medio ambiente. 2008 artículo científico 0122-1701 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84903853 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=849 Scientia Et Technica application/pdf Universidad Tecnológica de Pereira Scientia Et Technica (Colombia) Num.38 Vol.XIV |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_84903853 |
| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2008 |
| publisher | Universidad Tecnológica de Pereira |
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| topic | Ingeniería personal capacitación Entrenamiento especialización |
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