Gestión de Inventarios para distribuidores de productos perecederos
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad del Norte
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
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| _version_ | 1876429098049339392 |
|---|---|
| author | John Willmer Escobar |
| author_facet | John Willmer Escobar |
| contents | Gestión de Inventarios para distribuidores de productos perecederos John Willmer Escobar Rodrigo Linfati Wilson Adarme Jaimes Ingeniería productos perecederos simulación Montecarlo Gestión de inventarios Este artículo considera el problema de determinar la mejor política de administración de inventarios para productos perecederos en compañías comercializadoras de pescado. El objetivo fundamental es encontrar la política de inventario con stock de seguridad para un modelo probabilístico que maximice la utilidad diaria esperada, considerando que los productos son perecederos y, por lo tanto, solo pueden estar almacenados por un máximo número de días. Se propone una metodología basada en Simulación Montecarlo. Experimentos computacionales usando instancias reales obtenidas de una compañía comercializadora de pescado en el mercado colombiano muestran la eficiencia y la efectividad de la metodología propuesta basada en la maximización de utilidad neta esperada. 2017 artículo científico 0122-3461 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85248898012 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=852 Ingeniería y Desarrollo application/pdf Universidad del Norte Ingeniería y Desarrollo (Colombia) Num.1 Vol.35 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_85248898012 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2017 |
| publisher | Universidad del Norte |
| spellingShingle | Gestión de Inventarios para distribuidores de productos perecederos John Willmer Escobar Ingeniería productos perecederos simulación Montecarlo Gestión de inventarios Gestión de Inventarios para distribuidores de productos perecederos John Willmer Escobar Rodrigo Linfati Wilson Adarme Jaimes Ingeniería productos perecederos simulación Montecarlo Gestión de inventarios Este artículo considera el problema de determinar la mejor política de administración de inventarios para productos perecederos en compañías comercializadoras de pescado. El objetivo fundamental es encontrar la política de inventario con stock de seguridad para un modelo probabilístico que maximice la utilidad diaria esperada, considerando que los productos son perecederos y, por lo tanto, solo pueden estar almacenados por un máximo número de días. Se propone una metodología basada en Simulación Montecarlo. Experimentos computacionales usando instancias reales obtenidas de una compañía comercializadora de pescado en el mercado colombiano muestran la eficiencia y la efectividad de la metodología propuesta basada en la maximización de utilidad neta esperada. 2017 artículo científico 0122-3461 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85248898012 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=852 Ingeniería y Desarrollo application/pdf Universidad del Norte Ingeniería y Desarrollo (Colombia) Num.1 Vol.35 |
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| topic | Ingeniería productos perecederos simulación Montecarlo Gestión de inventarios |
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