Preservación del patrimonio cultural - natural asociado a las plantas comestibles, en asentamientos del área protegida. Parque Nacional Alejandro de Humboldt

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1. Verfasser: Emérita Moreno Rodríguez
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad del Norte 2007
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author Emérita Moreno Rodríguez
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contents Preservación del patrimonio cultural - natural asociado a las plantas comestibles, en asentamientos del área protegida. Parque Nacional Alejandro de Humboldt Emérita Moreno Rodríguez Historia preservacion area protegida patrimonio natural y cultural La investigación tiene como objetivo aportar elementos para el rescate del acervo cultural -natural de los pobladores, acerca de la utilización de la flora circundante vinculadas a lacocina tradicional de la región. Se reportaron 258 formas de aprovechamiento, de un totalde 75 especies, de las cuales 69 se emplean de forma independiente y 28 se unenconstituyendo las recetas de los platos tradicionales de la región. 2007 artículo científico 1794-8886 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85530611 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=855 Memorias. Revista Digital de Historia y Arqueología desde el Caribe application/pdf Universidad del Norte Memorias. Revista Digital de Historia y Arqueología desde el Caribe (Colombia) Num.6
format Artículo científico
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institution Redalyc
language es
publishDate 2007
publisher Universidad del Norte
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Preservación del patrimonio cultural - natural asociado a las plantas comestibles, en asentamientos del área protegida. Parque Nacional Alejandro de Humboldt Emérita Moreno Rodríguez Historia preservacion area protegida patrimonio natural y cultural La investigación tiene como objetivo aportar elementos para el rescate del acervo cultural -natural de los pobladores, acerca de la utilización de la flora circundante vinculadas a lacocina tradicional de la región. Se reportaron 258 formas de aprovechamiento, de un totalde 75 especies, de las cuales 69 se emplean de forma independiente y 28 se unenconstituyendo las recetas de los platos tradicionales de la región. 2007 artículo científico 1794-8886 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85530611 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=855 Memorias. Revista Digital de Historia y Arqueología desde el Caribe application/pdf Universidad del Norte Memorias. Revista Digital de Historia y Arqueología desde el Caribe (Colombia) Num.6
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