Preservación del patrimonio cultural - natural asociado a las plantas comestibles, en asentamientos del área protegida. Parque Nacional Alejandro de Humboldt
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Redalyc
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Universidad del Norte
2007
|
| Schlagworte: | |
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| _version_ | 1876459009975779328 |
|---|---|
| author | Emérita Moreno Rodríguez |
| author_facet | Emérita Moreno Rodríguez |
| contents | Preservación del patrimonio cultural - natural asociado a las plantas comestibles, en asentamientos del área protegida. Parque Nacional Alejandro de Humboldt Emérita Moreno Rodríguez Historia preservacion area protegida patrimonio natural y cultural La investigación tiene como objetivo aportar elementos para el rescate del acervo cultural -natural de los pobladores, acerca de la utilización de la flora circundante vinculadas a lacocina tradicional de la región. Se reportaron 258 formas de aprovechamiento, de un totalde 75 especies, de las cuales 69 se emplean de forma independiente y 28 se unenconstituyendo las recetas de los platos tradicionales de la región. 2007 artículo científico 1794-8886 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85530611 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=855 Memorias. Revista Digital de Historia y Arqueología desde el Caribe application/pdf Universidad del Norte Memorias. Revista Digital de Historia y Arqueología desde el Caribe (Colombia) Num.6 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_85530611 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2007 |
| publisher | Universidad del Norte |
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| topic | Historia preservacion area protegida patrimonio natural y cultural |
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