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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
2010
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85919842004 |
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Inhaltsangabe:
- Desafío del desarrollo: la agricultura orgánica como parte de una estrategia de mitigación de la pobreza rural en México Sofía Boza Martínez Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) México pobreza rural sostenibilidad Agricultura orgánica sistemas de certificación La agricultura orgánica se ha revelado como un sector de actividad en continuo crecimiento. Su mayor consideración tanto del medioambiente como de la salubridad alimenticia, en comparación con la agricultura convencional, ha conseguido que la alimentación orgánica sea atractiva para los consumidores. No obstante, el potencial de la agricultura orgánica en el fomento de la justicia social y económica ha sido desperdiciado habitualmente. Es por ello que resulta interesante revisar la evolución y consecuencias que la agricultura orgánica ha tenido en un país como México, donde el sector está conformado casi exclusivamente por pequeños productores de bajos ingresos. En el presente trabajo llevaremos a cabo un análisis de los retos y oportunidades de la producción orgánica mexicana en el impulso de un desarrollo rural sostenible desde una perspectiva económica, social y medioambiental. 2010 artículo científico 0188-9834 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85919842004 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=859 NÓESIS. REVISTA DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES application/pdf Universidad Autónoma de Ciudad Juárez NÓESIS. REVISTA DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES (México) Num.37 Vol.19