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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86429344004 |
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Table of Contents:
- La construcción colectiva de la calidad. El INTA acompaña el desarrollo de proyectos que buscan diferenciar y agregar valor en origen a los productos. Desde el chivito patagónico o el salame de Colonia Caroya, pasando por el cordero mesopotámico, hasta el melón de Media Agua, un recorrido por experiencias que marcan la diferencia. Cecilie Esperbent Agrociencias 2013 otro 0325-8718 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86429344004 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=864 RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias application/pdf Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias (Argentina) Num.2 Vol.39