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Ajuste de tiempos de inmersión en técnicas combinadas de deshidratado de duraznos

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	D.P. URFALINO
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria 2014
Subjects:	Agrociencias color convectivo) fruta deshidratada soluciones de sacarosa dióxido de azufre residual
Online Access:	Acceder al recurso
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