Discondroplasia tibial de los pollos parrilleros
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
2002
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
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| _version_ | 1876430854664749056 |
|---|---|
| author | M. E. Dallorso |
| author_facet | M. E. Dallorso |
| contents | Discondroplasia tibial de los pollos parrilleros M. E. Dallorso Agrociencias vitamina D3 pollos parrilleros discondroplasia tibial La discondroplasia tibial (TD) forma parte de un conjunto de alteracionesesqueléticas de las aves de corral producidas en forma intensiva, que entrañandisminución de la performance del lote, del rendimiento individual y delbienestar animal. Es un desorden del desarrollo, caracterizado por lapermanencia de cartílago anormal en el extremo proximal de la tibia. Sibien las lesiones moderadas no impiden que los pollos lleguen al alimento yal agua; el dolor, asociado a las lesiones severas, puede motivarlos a echarsey por consiguiente a disminuir el consumo. Un estudio secuencial llevado acabo en dos líneas comerciales de distinta predisposición a desarrollar TDsugirió que, en el caso en estudio, la TD estaba relacionada a unapredisposición al raquitismo y asociada a bajos niveles del metabolito activode la vitamina D3 (el 1,25(OH)2vitamina D3) en la circulación sanguínea, en elperíodo de mayor crecimiento de la tibia. En un sentido amplio este desordendel desarrollo está determinado genéticamente e influido por el manejo através de factores tales como: nivel de actividad, composición de la dieta ymétodo de alimentación. A pesar de las evidencias a favor de un cambio en el manejo, tendiente a disminuir la incidencia de esta afección, aún no sehan modificado las condiciones de crianza en lotes comerciales. Este hechoprobablemente ocurrirá cuando el consumidor reclame animales criadosteniendo en cuenta las normas de Bienestar Animal. Debido a ello, el manejosanitario se ha limitado a emplear herramientas que contrarresten los efectosnegativos de las causales de TD impuestas por la eficiencia productiva. Laescasa experiencia en el diagnóstico diferencial de la TD en lotes comercialesde pollos parrilleros, debería estimularnos a realizar estudios de relevamientode las afecciones esqueléticas en esta explotación, orientados alreconocimiento diferencial de la TD y su cuantificación, para investigar larelación entre su nivel de incidencia y los distintos factores etiológicosdestacados por los investigadores citados en esta revisión 2002 artículo científico 0325-8718 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86431107 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=864 RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias application/pdf Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias (Argentina) Num.1 Vol.31 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_86431107 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2002 |
| publisher | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| spellingShingle | Discondroplasia tibial de los pollos parrilleros M. E. Dallorso Agrociencias vitamina D3 pollos parrilleros discondroplasia tibial Discondroplasia tibial de los pollos parrilleros M. E. Dallorso Agrociencias vitamina D3 pollos parrilleros discondroplasia tibial La discondroplasia tibial (TD) forma parte de un conjunto de alteracionesesqueléticas de las aves de corral producidas en forma intensiva, que entrañandisminución de la performance del lote, del rendimiento individual y delbienestar animal. Es un desorden del desarrollo, caracterizado por lapermanencia de cartílago anormal en el extremo proximal de la tibia. Sibien las lesiones moderadas no impiden que los pollos lleguen al alimento yal agua; el dolor, asociado a las lesiones severas, puede motivarlos a echarsey por consiguiente a disminuir el consumo. Un estudio secuencial llevado acabo en dos líneas comerciales de distinta predisposición a desarrollar TDsugirió que, en el caso en estudio, la TD estaba relacionada a unapredisposición al raquitismo y asociada a bajos niveles del metabolito activode la vitamina D3 (el 1,25(OH)2vitamina D3) en la circulación sanguínea, en elperíodo de mayor crecimiento de la tibia. En un sentido amplio este desordendel desarrollo está determinado genéticamente e influido por el manejo através de factores tales como: nivel de actividad, composición de la dieta ymétodo de alimentación. A pesar de las evidencias a favor de un cambio en el manejo, tendiente a disminuir la incidencia de esta afección, aún no sehan modificado las condiciones de crianza en lotes comerciales. Este hechoprobablemente ocurrirá cuando el consumidor reclame animales criadosteniendo en cuenta las normas de Bienestar Animal. Debido a ello, el manejosanitario se ha limitado a emplear herramientas que contrarresten los efectosnegativos de las causales de TD impuestas por la eficiencia productiva. Laescasa experiencia en el diagnóstico diferencial de la TD en lotes comercialesde pollos parrilleros, debería estimularnos a realizar estudios de relevamientode las afecciones esqueléticas en esta explotación, orientados alreconocimiento diferencial de la TD y su cuantificación, para investigar larelación entre su nivel de incidencia y los distintos factores etiológicosdestacados por los investigadores citados en esta revisión 2002 artículo científico 0325-8718 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86431107 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=864 RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias application/pdf Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias (Argentina) Num.1 Vol.31 |
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| topic | Agrociencias vitamina D3 pollos parrilleros discondroplasia tibial |
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