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Caracterización físico-química de jugo de limón de Tucumán

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	A. Alvarez
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria 2005
Materias:	Agrociencias acidez azúcares genuinidad Vitamina C jugo de limón
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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