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Bibliographic Details
Main Author:	M. C. Pozzo Ardizzi
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria 2005
Subjects:	Agrociencias pungencia poscosecha fenoles totales azúcares totales
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86434308
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