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Peso al nacimiento y crecimiento hasta el destete de corderos Pampinta y sus cruzas con Ile de France y Texel

Fuente: Redalyc

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1. Verfasser:	M. R. Busetti
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria 2006
Schlagworte:	Agrociencias Texel Pampinta ojo de bife Cruzamientos Ile de France
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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author	M. R. Busetti
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contents	Peso al nacimiento y crecimiento hasta el destete de corderos Pampinta y sus cruzas con Ile de France y Texel M. R. Busetti F. Babinec H. Víctor D. O. Bedotti J. Suárez Agrociencias Texel Pampinta ojo de bife Cruzamientos Ile de France Se estudió el efecto del cruzamiento de hembras Pampinta con machos de lasrazas Ile de France y Texel sobre el peso al nacimiento, el crecimiento de los corderosy algunas características de la res en animales predestete antes de la faena. Elensayo se realizó en Anguil, La Pampa, durante el año 2004, bajo un sistemapastoril con verdeos de avena a fines de invierno y alfalfas en primavera, con 115corderos en total: 39 Pampinta (P), 35 Ile de France (I) y 41 Texel (T). Se registró elpeso al nacimiento a los 53 (±3), 95 (±3.3) y a los 123 (±4) días y se calculó laganancia de peso diaria (GPV) desde el nacimiento a dichas fechas. A los 123 (±5)días de edad, en coincidencia con el destete, se midió el área de ojo de bife, elperímetro del músculo y el espesor de grasa subcutánea mediante ecografías sobreel músculo longissimus dorsi, a nivel de 12va costilla. El peso al nacimiento se vioafectado por los cruzamientos, ya que los corderos Pampinta puros resultaron enpromedio un 7% más pesados que los provenientes de cruzas con Ile de France(p=.01). Tanto el sexo como el tipo de parto tuvieron efectos significativos sobre elpeso al nacimiento (p=.03 y p<.01, respectivamente), no así las interacciones conraza. Sin embargo, los animales Pampinta puros provenientes de partos simplessuperaron significativamente a los similares provenientes de cruzas con I (p=.01) mientras que en los otros tipos de parto las diferencias no fueron significativas.Los machos tuvieron pesos superiores a los de las hembras en los tres casos.Respecto a la ganancia de peso, a los 53, 95 y 123 días no se hallaron diferenciassignificativas al igual que en el peso al destete, entre los 3 genotipos. No hubodiferencias significativas para área de ojo de bife y perímetro, pero el espesor degrasa subcutánea resultó significativamente mayor en I (p<.05). Los resultadosobtenidos no indican ventajas consistentes de los cruzamientos con ambas razassobre los corderos Pampinta puros. 2006 artículo científico 0325-8718 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86435206 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=864 RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias application/pdf Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias (Argentina) Num.2 Vol.35
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language	es
publishDate	2006
publisher	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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