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Utilización de pasturas de alfalfa-festuca alta con dos sistemas de pastoreo. II.Carga animal y producción de carne

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	O. Scheneiter
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria 2006
Schlagworte:	Agrociencias alfalfa festuca alta carga animal ganancia diaria sistema de pastoreo
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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author	O. Scheneiter
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contents	Utilización de pasturas de alfalfa-festuca alta con dos sistemas de pastoreo. II.Carga animal y producción de carne O. Scheneiter J. Carrete C. Amendola B. Colabianchi Agrociencias alfalfa festuca alta carga animal ganancia diaria sistema de pastoreo Durante tres ciclos se realizó un experimento en la EEA Pergamino del INTA,donde se compararon dos sistemas de pastoreo rotativo sobre una pastura dealfalfa y festuca alta. Los objetivos fueron cuantificar el efecto de dichos tratamientossobre la ganancia de peso, la carga animal y la producción de carne. Los tratamientosfueron a) «fijo» sistema de pastoreo con 7 días de pastoreo y 35 días dedescanso y b) «variable» con 5 días de pastoreo y 25 días de descanso en septiembrey octubre, y el resto del año, similar al anterior. El nivel de asignación de forrajevarió entre el 3,0 y el 3,5% del peso vivo. La disponibilidad se estimó mediante elprograma «Fitomasa 3.0». Para la experiencia se utilizaron novillos británicos deun peso inicial de 369, 202 y 219 kg animal-1 para los ciclos 2001, 2002 y 2003,respectivamente. Se utilizó un diseño en bloques completos al azar con dos repeticiones.La carga promedio mensual se analizó mediante el Procedimiento ANOVAy la ganancia de peso por el Procedimiento Mixed, ambos del Sistema SAS. Laganancia promedio anual fue similar para ambos tratamientos durante los tres ciclos: 0,585, 0,614 y 0 ,646 kg animal-1día-1. La producción anual de carne fuesimilar entre tratamientos y varió entre 954 y 959 kg ha-1año-1. La carga animal llegóa valores mínimos en agosto y septiembre (739 kg peso vivo ha-1), sin diferenciasentre tratamientos. Sin embargo, el sistema «fijo» tuvo mayor carga que el «variable» en junio (+34%) y noviembre (+24%). Analizados globalmente, los resultadosindican la alta capacidad productiva de este tipo de pasturas. 2006 artículo científico 0325-8718 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86435302 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=864 RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias application/pdf Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias (Argentina) Num.3 Vol.35
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publishDate	2006
publisher	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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