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Isotermas de adsorción y cinética de secado de ciertas hortalizas y aromáticas cultivadas en Misiones

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	S. V García
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria 2007
Materias:	Agrociencias Tiempo de secado modelos de secado contenido de humedad de equilibrio
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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