Influencia de la temperatura durante el quemado sobre el despellejado en aceitunas variedad Aloreña y Manzanilla Sevillana

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Julio JUAREZ ROMERO
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria 2019
Materias:
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