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Buchumschlag

Composition and thermal properties of starch in flint maize (Zea mays, L.) kernels: location and crop management effects

Fuente: Redalyc
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: M. ACTIS
Format: Artículo científico
Sprache:en
Veröffentlicht: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria 2020
Schlagworte:
Agrociencias
Flint
maize
kernel hardness
starch composition
starch thermal properties
Online-Zugang:
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